Alimentos saudáveis.

Alimentos saudáveis e livres de agrotóxicos! Como fazer uma pequena horta em casa.

Alimentos saudáveis e livres de agrotóxicos, é o sonho de grande parte da população! Nos tempos atuais vem crescendo cada vez mais a nossa preocupação com a alimentação e a qualidade dos alimentos que ingerimos. A grande incidência do câncer na sociedade moderna despertou nos consumidores a atenção sobre a utilização de agrotóxicos nos vegetais, nas frutas e nas hortaliças que são consumidas.

As donas de casa vêm buscando cada vez mais alimentos com selos orgânicos ou livres de produtos químicos. Porém, a busca por esses alimentos nos supermercados pode se tornar uma tarefa decepcionante. Nem sempre encontramos vegetais orgânicos e frescos nas prateleiras dos mercados, e por isso, a produção de hortas caseiras está cada vez mais em alta.

A construção da horta começa com a escolha do espaço onde ela ficará localizada. Um local arejado onde haja luz solar é fundamental para o bom crescimento de suas hortaliças. Os vasos, de barro ou plástico, devem ter uma média de 20 cm ou o tamanho adequado para a acomodação das raízes. Para prepará-los coloque sempre ao fundo uma camada de argila ou algumas pedrinhas para facilitar a drenagem.

O plantio deve ser feito através de mudas ou sementes. No caso de sementes siga sempre as instruções de plantio que vêm descritas na embalagem, para o caso de mudas, é só aterrar as raízes ou talo com cuidado na terra. E por falar em terra, ela deve ser sempre vegetal e com mistura de húmus ou esterco. Ao molhar as plantas, regue diariamente e sempre com cuidado e delicadeza, evitando fazer buracos na terra, até a água sair pelos furos no fundo do vaso.

Depois de ter seguido todos esses passos agora é só administrar a horta e cuidar de detalhes mais ornamentais. Se seus vasos forem de barro você pode pintá-los e fazer detalhes. A horta também pode fazer parte da decoração da casa, ficando pendurada em uma parede da varanda gourmet do apartamento. Enfim, o espaço é seu, decore-o à vontade e bom apetite.