Receita: Peito de frango com mostarda.

Uma deliciosa combinação entre o sabor forte da mostarda e a suavidade do creme de leite. Com esse molho os peitos de frango ficam bem ternos e suculentos.

Ingredientes:

• 4 Peitos de frango

• 4 colheres de sopa de mostarda

• 150ml de creme de leite

• ½ limão

• Pimenta de reino

• Óleo

• Sal

Modo de preparo:

Comece cortando os peitos de frango em tiras e temperando com sal e pimenta a gosto. Depois passe rapidamente as tirar por uma frigideira com aceite de oliva e com o suco de meio limão. Quando as tiras de peito de frango estiverem douradas, acrescente a mostarda e comece a mexer e pra completar o molho de mostarda, acrescente o creme de leite sem soro, esperando até reduzir e engrossar bem. Aproveite pra corrigir o sabor com uma pitada de sal ou pimenta se for preciso. O peito de frango com mostarda pode ser servido como prato único, com arroz, batatas cozidas ou com o acompanhamento que você preferir. Também é ideal como petisco. Sirva sempre bem quentinho.

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